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FRUGAL M. Marie
Estimation de la contribution de la production potagère domestique au système alimentaire local : Enseignements à partir de l’étude des cas de Rennes, Caen et Alençon
VertigO-la revue électronique en sciences de l'environnement, 2019, vol. 19(2).
Article scientifique

FRUGAL C. Billion
La gouvernance alimentaire territoriale au prisme de l’analyse de trois démarches en France
Géocarrefour, 2017, 91(4).
Article scientifique

FRUGAL C. Delfosse & A. Baysse-Lainé
L’élevage en milieu urbain entre nature et nourriture : Le cas des métropoles de Lyon et Grenoble
Géocarrefour, 2018, 92(3).
Article scientifique

FRUGAL A. Lapoutte, C. Lohier-Fanchini & S. Saleilles
De l’aide à la justice alimentaire : étude d’un partenariat entre Biocoop et des épiceries sociales et solidaires
5èmes journées du GESS, 7-8 Dec 2017, Reims, France, halshs-01660289.
Article scientifique

FRUGAL Emilie Lanciano, Clara Lohier-Fanchni et Séverine Saleilles
L’outil d’autodiagnostic des pratiques d’acces a une alimentation de qualite pour tous
Outils

FRUGAL Terres en ville
Fiches territoires
7 fiches (Angers, Lorient, Lyon, Poitiers, Rennes, Roanne, Grenoble-Voiron), 2015.
Outils

FRUGAL Luc Bodiguel, Chloé Rochard, Gilles Maréchal
L’ACTION PUBLIQUE EN MATIÈRE D’ALIMENTATION LOCALE
Base de données juridiques sur les compétences accordées aux collectivités locales en matière de gouvernance alimentaire
Outils

FRUGAL Gabrielle Gigan, Benoît Fontaine Touchard, Marine Lafont, David Lemarquand
Étude des flux alimentaires du Pays de Lorient : démarches et résultats préliminaires
Projet tuteuré, encadré par Maxime Marie et Pierre Guillemin, Université de Caen Normandie, 2017
Cas d étude

FRUGAL Morgane Esnault
Les flux alimentaires de la restauration collective. Étude à Caen, Lorient et Rennes pour le projet FRUGAL
Poster
Cas d étude

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