FRUGAL
Article scientifique

A. Lapoutte, C. Lohier-Fanchini & S. Saleilles
De l’aide à la justice alimentaire : étude d’un partenariat entre Biocoop et des épiceries sociales et solidaires
5èmes journées du GESS, 7-8 Dec 2017, Reims, France, halshs-01660289.
De nouvelles contraintes réglementaires, le développement de la RSE et la recherche de sources d’approvisionnement diversifiées rendent le système de l’aide alimentaire de plus en plus basé sur des partenariats entreprises/associations. Ces partenariats s’appuyant généralement sur la philanthropie et le don d’invendus alimentaires, ils sont critiqués dans leur capacité à prendre en charge les causes des inégalités alimentaires. Nous avançons au contraire que ces partenariats peuvent, dans certains cas, constituer une voie de transformation du système vers la justice alimentaire. Notre contribution aborde ce sujet via l’étude d’un partenariat entre le réseau des épiceries sociales et solidaires d’Auvergne Rhône Alpes (le GESRA) et le réseau coopératif de distribution biologique Biocoop. Nous montrons comment un tel projet est capable d’amorcer une transformation sociale, dans un objectif de justice alimentaire. Au-delà d’une volonté d’accessibilité à l’alimentation de qualité, il questionne la position des bénéficiaires et leur droit à une alimentation choisie, ainsi que le rôle du distributeur en tant que partenaire plutôt que donateur.
Mots-clés : Justice alimentaire, partenariat, coopération, innovation sociale, ESS, RSE.

A consulter ici : https://halshs.archives-ouvertes.fr/halshs-01660289

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