Outil La fabrique du paysage selon le système d’exploitation Feuillet électronique, 2019 Fin d’atteindre leur objectif de production, les éleveurs vont choisir le système fourrager qui leur paraît pouvoir y répondre en adéquation avec le potentiel de leur exploitation. La répartition des pratiques (pâture, fauche de prairies, cultures fourragères…) entre leurs surfaces se fait ensuite, la plupart du temps, en fonction du potentiel de chaque parcelle (labourable, fauchable, uniquement pâturable, humide, séchante…), mais aussi de leur proximité du siège d’exploitation. C’est ainsi que les parcelles les plus proches et de meilleur potentiel sont affectées en priorité au pâturage du troupeau de production, tandis que les plus éloignées et les plus pentues sont valorisées par les animaux ayant moins de besoins immédiats (par exemple les jeunes de renouvellement).A retrouver ici : https://tiptop.cen-rhonealpes.fr/2019/02/14/la-fabrique-du-paysage-selon-le-systeme-dexploitation/ |